大家都听过喝水有益健康，但是除了留意量，喝水也得计较质，甚至还要依据自身状况节制饮水，才能完美解身体的渴。喝水很重要，却男女大不同。身体水分占了女性身体重量的70％，男性则为60％，这也是女性肤质要比男性好的原因之一。
喝水对人体的有益，每天喝大约毫升水水为人体的重要结构，以血液而言，含水量约占83％，当水分不足，血液浓度就会升高，导致血压下降，进而影响脑部循环。若缺水情况再严重些，造成体内电解质浓度异常时，也会干扰神经系统的运作，甚至出现意识昏迷等情况。
此外，肾脏是排毒代谢的重要器官，透过尿液将毒素排出，尿液主要成分几乎都是水，当水分不足，身体为了保护脑部循环，排尿量就会变少，造成尿毒累积在体内，导致肾脏功能变差。
然而，一天究竟要喝多少水？根据研究认为，成人每日饮水量大约在至毫升。喝水对身体最明显的好处，在于预防结石、尿道炎。但这样的饮水量是否代表就能预防肾脏病？事实上简单的喝水并没有特别强的效果。
五类人群不宜喝水过多适当饮水固然是正确观念，但是水喝太多，对健康也会是个威胁。过量饮水可能造成体内电解质失衡，同样也会影响脑部的运作。所幸，人体有很大的弹性，有些正常人一天甚至于可以喝到两万毫升，不过喝水多可能会有思觉失调的问题，过度饮水也可能会造成水中毒的现象。
说了这么多，到底要怎么喝水？简言之，当预期身体水分会流失，如运动、泡汤、发烧、腹泻、预防中暑等情况，请记得适时补充水分。至于要喝多少？这很难量化。但别担心，脑部有一个口渴中枢，当你口渴时，大脑的下视丘自然会提醒你该喝水了。一般来说，有此机制，是不太需要担心水喝不够。
不过，对某些疾病的患者而言，喝水必须受到限制，特别是肺脏（如慢性阻塞性肺疾病）、心脏（如心脏肥大、心衰竭）、肝脏（如肝硬化、腹水）、肾脏（如慢性肾脏病、透析）这四大器官患有疾病的人，不仅要限水，同时还要限盐。所以，这四类问题的患者如果在外买水喝也要注意营养标识，避免含有钠、钾等成分的液体。
那么可能就有人会问了：如果有心脏病合并肾结石，患者又该如何喝水？
这个问题听上去很难回答，但我们换下思维，这时候不妨想想，是结石重要，还是心脏重要？答案当然是心脏！所以，类似这样的问题都可以用这样的思维方式去解决，想多喝水，必须先考虑自己的四大器官是否健康、能否承受这些水分。
还有一种身体情况也要少喝水，就是水肿。但引起水肿的原因甚多，有些是静脉曲张造成，与喝水无关。因此，出现水肿情况时，应先咨询过医生后，再决定怎么喝水。
按压可以判断水肿的程度要分辨水肿很简单，用手指按压脚踝位置，按下后变白且两秒后依然未恢复红润，甚至皮肤未能即时弹回，就是水肿了。此外，也可以通过按压来判断水肿的严重程度，一般来说，按压后能够较快速恢复的属于轻度水肿，超过5秒恢复的为中度水肿，12秒以上恢复的算是严重水肿，超过20秒恢复的是非常严重的水肿了。
想喝好水需要家中安装净水器吗？正确的煮水方法！想要喝好水，许多人会在家中加装净水器、利用滤水壶，甚至通过逆渗透饮水机来改善水质。如果没有这些装备，把家中自来水煮开后，真的不能喝吗？
通过自来水厂的净水处理后，水质当然安全无虑，但在配送自来水的过程中，可能因管线老旧，或因路面的挤压、施工，导致水管旁的泥沙、有机物也可能进入水管，又或是居住大楼的水塔没有定期清洗，都可能让干净水质遭受污染。
净水器、滤水壶多少可以滤掉一些杂质，但真要滤掉重金属并不容易。不过，微量的重金属对身体不会造成太大伤害，只要身体代谢正常，重金属是不会残留在体内太久。至于，逆渗透水虽可以过滤重金属，但处理逆渗透滤水器回收的“废水”有可能被直接排放，存在浪费水资源的情况。
最后要提醒，在自来水煮沸过程中，三卤甲烷会先随温度上升而增加，并于煮沸到摄氏度时达到最高点，此时记得打开壶盖，继续煮沸三至五分钟，三卤甲烷的含量就会减少。因此，无论在家中煮开水或使用热水瓶，也建议应于煮沸后，打开盖子再煮沸三至五分钟，将可有效降低三卤甲烷的含量。
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