炎热的夏天，大家都喜欢吃凉菜。除了黄瓜、西红柿、海带、萝卜等，相信很多人好吃过穿心莲和鱼腥草吧，这两种菜不仅能做凉菜吃，还能当消炎药用，可谓是一举两得。接下来小编就带大家了解一下。
穿心莲又名春莲秋柳，苦胆草、金香草等。药用植物，有清热解毒、消炎(西医称消炎，中医认为大多数炎症属于“火”，所以中医称为“消火”)、消肿止痛作用。
穿心莲功效1降胃火对于穿心莲来说，最好的作用是消胃火(例如，口臭、口腔溃疡、牙疼、咽喉疼痛，更甚者会往上攻---长痘等等)。但是它的做法有很多，专家称：穿心莲生吃消炎去火作用最强，因为它的成分没有被破坏。现在夏天到了，如果你满脸长痘、牙龈肿、长口疮、脱发很适合。
2降肺火那么肺火大有什么表现呢?咳嗽气喘、鼻塞或流黄涕、咽喉肿痛(嗓子干、疼、痒)、面部痤疮，大便秘结视为肺火的表现。所有有症状不要着急吃药，食物能解决的怎么也比药安全吧。
鱼腥草，是中药名，它原来是一种野菜。是天然而又安全的抗生素，能够清热、消炎、抗病毒。
鱼腥草功效1感染对各种细菌、病毒引起的感染，如风热感冒、流感、泌尿系统感染、生殖系统感染等等，鱼腥草都是它们的克星。
2戒烟鱼腥草是特别适合烟民的食物，它能清肺热，解烟毒。如果你明知吸烟的危害但就是戒不了烟，那么你至少可以为自己的健康做一件事：多喝鱼腥草茶。
3抗生素鱼腥草作为植物抗生素，最难得的是它的药性可以通达人体的上中下三焦。上至咽炎、肺炎，下至尿道炎、阴道炎、肾炎，外至皮肤上的炎症和疱疹，都有效果。
炎症就中医来说，是身体湿热程度比较严重的表现。因此，不一定要等到血液发生指标变化，只要你感觉体内有湿热，马上吃点鱼腥草就可以帮助你祛除。
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