美女厨房白癜风治疗洋葱咖喱鸡块
咖喱,是由多种香料调配而成的调味品,常见于印度菜、泰国菜和日本菜中,多与肉类同烹成菜,香浓的咖喱汁还是捞饭佳品。vivi善于做咖喱菜式,在咖喱膏和咖喱粉中,她喜欢以咖喱膏入菜,由于其味更加香浓细滑,经加热后咖喱膏不但很快变成咖喱汁,与鸡肉同煮后还更加入味。
烹制材料(两人份)材料:光鸡(半只)、咖喱膏(100克)、洋葱(1/4只)、牛奶(1/2杯)腌料:酱油(1汤勺)、料酒(1/3汤勺)、生粉(1/2汤勺)调料:油(3汤勺)、盐(1/3汤勺)1光鸡洗净斩去趾尖,剁成治疗白癜风医院块状,加入1汤勺酱油、1/3汤勺料酒和1/2汤勺生粉拌匀,腌制15分钟入味。2洋葱剥去外皮,洗净拭干水,切成丝状。3烧热锅内3汤勺油,爆香洋葱丝,倒入鸡块大火翻炒至肉色变白后,注入1碗清水以大火煮沸。4倒入咖喱膏与鸡肉一起搅匀,以小火煮至咖喱膏呈浓稠状。5注入1/2杯牛奶,与锅内食材拌炒均匀,加盖以小火焖煮10分钟,加1/3汤勺盐调味,便可上碟。